Delicioso Panqué de Queso Crema Easy

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una receta que les va a enamorar: un panqué de queso crema. ¿A quién no le gusta un postre esponjoso, suave y con un toque cremoso que se derrite en la boca? Si estás buscando una receta fácil de hacer y deliciosa, este panqué de queso crema es justo lo que necesitas. ¡Te aseguro que será un éxito en tu casa o en cualquier reunión familiar o con amigos!

En este post, no solo compartiré la receta de este increíble panqué, sino que también te daré algunos consejos y trucos para obtener el mejor resultado. Además, al final encontrarás una tabla nutricional que te ayudará a saber qué ingredientes estás incorporando en tu dieta. ¿Estás listo para consentir tu paladar y el de tus seres queridos? ¡Vamos allá!

Ingredientes para el Panqué de Queso Crema

Este panqué tiene una mezcla perfecta de ingredientes que lo hacen irresistible. Aquí tienes lo que necesitas para preparar este delicioso postre:

190 gramos de queso crema Philadelphia: El queso crema es el ingrediente clave que le da la suavidad y cremosidad a nuestro panqué. Lo mejor de usar queso crema Philadelphia es su textura perfecta y su sabor suave, que se integra maravillosamente con los demás ingredientes.
200 gramos de mantequilla: La mantequilla aportará la textura suave y húmeda que buscamos en nuestro panqué. Asegúrate de usar mantequilla sin sal para evitar que el panqué quede demasiado salado.
1 lata de leche condensada: La leche condensada le dará dulzura y una consistencia más rica a la mezcla. Si buscas un panqué dulce y suave, no dudes en usar este ingrediente.
4 piezas de huevo: Los huevos son los que van a darle estructura al panqué, ayudando a que se levante y tenga una miga esponjosa. No olvides batirlos bien para que se integren correctamente con los demás ingredientes.
2 cucharaditas de esencia de vainilla: La vainilla es un toque que realza todos los sabores. Es un ingrediente esencial en los postres y le da ese aroma delicioso que todos amamos.
320 gramos de harina de trigo: La harina es el componente base de nuestro panqué. Al ser un panqué esponjoso, es importante que tamices bien la harina antes de incorporarla a la mezcla para evitar grumos.
2 cucharaditas de polvo para hornear: El polvo para hornear es el que va a hacer que el panqué suba de manera perfecta. ¡No olvides agregarlo para lograr la textura esponjosa!
1/2 lata de leche evaporada: La leche evaporada va a darle una cremosidad extra a la mezcla, sumando al resultado final un panqué suave y delicioso.

Preparación paso a paso

Ahora que ya tienes todos los ingredientes listos, es hora de ponernos manos a la obra. La preparación de este panqué es bastante sencilla y no te tomará mucho tiempo. Sigue estos pasos para obtener el mejor panqué de queso crema:

Bate el queso crema y la mantequilla: Comienza batiendo el queso crema junto con la mantequilla en un tazón grande. Asegúrate de que ambos ingredientes estén a temperatura ambiente para que la mezcla sea suave y cremosa. Bátelos hasta que obtengas una textura homogénea.
Agrega la leche condensada: Poco a poco, agrega la leche condensada al tazón mientras sigues batiendo. La leche condensada no solo le dará dulzura, sino que también va a contribuir a la suavidad del panqué. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Incorpora los huevos y la esencia de vainilla: Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición para asegurarte de que se mezclen correctamente. No olvides agregar las dos cucharaditas de esencia de vainilla, que le dará un toque delicioso y un aroma irresistible.
Añade la leche evaporada: Vierte la leche evaporada y bate hasta que todo se haya integrado perfectamente. La leche evaporada aportará una textura cremosa que hará que tu panqué quede suave y húmedo.
Tamiza la harina con el polvo para hornear: Cierne la harina con el polvo para hornear al menos tres veces para evitar que se formen grumos en la mezcla. Esto también ayudará a que la harina se airee, contribuyendo a una textura más ligera en el panqué.
Incorpora la harina en forma envolvente: Ahora, agrega la harina a la mezcla en forma envolvente con una espátula o batidor manual. Hazlo poco a poco para asegurarte de que la harina se integre bien, pero sin batir demasiado. La mezcla debe quedar suave y sin grumos.
Hornea: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y coloca la mezcla en un molde previamente enharinado. Hornea durante aproximadamente una hora o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del panqué. Recuerda que cada horno es diferente, así que revisa después de 50 minutos para asegurarte de que no se queme.
Deja enfriar y sirve: Una vez que el panqué esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe completamente antes de desmoldarlo. Puedes servirlo tal cual o acompañarlo con frutas frescas, crema batida o un toque de azúcar glas.

Consejos para un panqué perfecto

Usa ingredientes a temperatura ambiente: Es fundamental que el queso crema, la mantequilla y los huevos estén a temperatura ambiente antes de empezar a batir. Esto asegura que todos los ingredientes se integren de manera más fácil y uniforme.
No sobre mezcles la masa: Una vez que agregues la harina, mezcla solo lo suficiente para que se integre bien. Sobre mezclar puede hacer que el panqué quede denso.
Personaliza el sabor: Si te gusta, puedes agregar chispas de chocolate, nueces o cualquier otro ingrediente que te guste en la mezcla para darle un toque personalizado.
Molde adecuado: Elige un molde adecuado para el tamaño de la receta. Un molde de 20 cm es perfecto para esta cantidad de masa, pero puedes usar moldes más grandes si prefieres un panqué más bajo.

Tabla nutricional aproximada

Ahora, para aquellos que están atentos a las calorías y nutrientes de lo que comen, aquí te dejo una tabla nutricional aproximada para este panqué de queso crema. Ten en cuenta que las cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos que uses y el tamaño de las porciones.

Nutriente	Porción (1 rebanada, aprox. 100g)
Calorías	400 kcal
Grasas totales	22 g
Grasas saturadas	13 g
Colesterol	85 mg
Sodio	130 mg
Carbohidratos	45 g
Azúcares	29 g
Proteínas	6 g
Fibra	1 g
Calcio	60 mg
Hierro	1 mg

Nota: Esta tabla es aproximada y se basa en una porción de 100 gramos del panqué. Los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes y el tamaño de las porciones.

Conclusión

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso panqué de queso crema que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y te garantiza un postre suave, cremoso y lleno de sabor. Asegúrate de seguir los pasos correctamente para obtener la textura esponjosa y la dulzura justa que todos amarán.

¿Te ha gustado la receta? No dudes en dejar un comentario o compartirla con tus amigos y familiares. ¡Estoy seguro de que les encantará! Además, si quieres saber más sobre recetas deliciosas y fáciles de preparar, no olvides suscribirte a mi blog y seguirme en mis redes sociales. ¡Nos vemos en la próxima receta!