La combinación de fresas y crema es un clásico que nunca pasa de moda. Si eres de los que disfrutan de este delicioso maridaje, hoy te traemos una receta de crema para fresas que elevará tu experiencia culinaria a otro nivel. Con una textura suave y un sabor inconfundible, esta crema es ideal no solo para acompañar fresas frescas, sino también otros postres como pasteles, galletas, tartas o incluso helados. ¿Te gustaría conocer cómo preparar esta crema de forma fácil y rápida? Sigue leyendo.
Ingredientes para la Crema para Fresas
Para hacer esta receta de crema para fresas, necesitarás pocos ingredientes, todos fácilmente accesibles en cualquier supermercado. Aquí te dejamos la lista completa:
1 lata de leche condensada: Es el ingrediente principal que aportará el toque dulce y cremoso a la mezcla.
½ lata de leche evaporada: Añade ligereza y suaviza la textura de la crema.
½ lata de crema de leche: Contribuye a la suavidad y enriquecimiento del sabor.
1 paquete de queso crema: Esencial para darle cuerpo y cremosidad a la mezcla, logrando una textura más rica.
1 toque de esencia de vainilla: Para darle ese sabor único y suave que combina perfectamente con las fresas.

Paso a Paso: Cómo Preparar la Crema para Fresas
La preparación de esta crema es muy sencilla y no te tomará más de 10 minutos. A continuación, te damos las instrucciones detalladas:
- Mezcla las leches: En un recipiente amplio, vierte la crema de leche y la leche evaporada. Bate con una batidora eléctrica o de mano durante aproximadamente 2 minutos. Esto ayudará a que ambas leches se integren bien y tengan una base cremosa.
- Añadir la leche condensada: Agrega la leche condensada a la mezcla anterior. Esta leche será la que endulce naturalmente la crema, por lo que no es necesario añadir azúcar extra. Bate durante un minuto más hasta que la mezcla quede homogénea y bien integrada.
- Incorpora la vainilla y el queso crema: Ahora es el momento de darle ese toque especial a tu crema. Añade la esencia de vainilla y el queso crema. Asegúrate de que el queso crema esté bien desmenuzado o cortado en trozos pequeños para que se disuelva más fácilmente. Bate hasta obtener una mezcla completamente suave, sin grumos.
- Deja reposar y enfría: Una vez que la crema esté lista, ponla en el refrigerador durante unos 30 minutos para que tome una mejor consistencia y esté bien fría al momento de servirla. Sin embargo, si tienes prisa, puedes disfrutarla de inmediato, aunque el enfriamiento le dará una textura aún más deliciosa.
¿Cómo Servir esta Deliciosa Crema para Fresas?
La crema para fresas es extremadamente versátil. Si tienes fresas frescas, simplemente corta las frutas en rodajas o trozos pequeños y sírvelas con la crema por encima. Esta combinación es perfecta para una merienda rápida y deliciosa. Además de las fresas, esta crema puede acompañar otros postres, como:
- Tartas y pasteles: Sirve la crema sobre la tarta o el pastel que prefieras para añadirle un toque extra de suavidad y sabor.
- Galletas: Si te gustan las galletas, puedes utilizar la crema como un delicioso dip o un relleno para hacer sándwiches de galleta.
- Helados y sorbetes: ¿Quién no disfruta de un buen helado? Sirve la crema junto a un bol de helado de vainilla o cualquier otro sabor que te guste.
- Frutas variadas: Además de las fresas, puedes utilizar la crema para acompañar otros frutos como moras, arándanos, o incluso frutas tropicales como la piña.
Beneficios de los Ingredientes
Cada uno de los ingredientes de esta receta tiene beneficios nutricionales que hacen de esta crema una opción indulgente pero no necesariamente mala para la salud (si se consume con moderación). A continuación, te contamos un poco más sobre cada uno:
- Leche Condensada: Aunque es alta en calorías, la leche condensada es una excelente fuente de calcio y fósforo, minerales que son fundamentales para la salud ósea y dental.
- Leche Evaporada: Es una alternativa más ligera en comparación con la leche condensada y también aporta calcio y proteínas, esenciales para el desarrollo muscular y la función celular.
- Crema de Leche: La crema de leche, al igual que la leche evaporada, es rica en grasas saludables y vitaminas liposolubles como la A y la D. Sin embargo, se debe consumir con moderación, ya que es bastante calórica.
- Queso Crema: El queso crema aporta proteínas y calcio, además de ser una excelente fuente de grasas saludables, aunque también es alto en calorías y grasas saturadas, por lo que se recomienda usarlo con moderación.
- Esencia de Vainilla: La vainilla no solo aporta sabor, sino que también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Tabla de Valor Nutricional (por porción de 100g)
A continuación, te presentamos una tabla aproximada de los valores nutricionales de esta crema para fresas. Los valores pueden variar dependiendo de la marca de los ingredientes, pero te dará una buena idea de lo que estás consumiendo:
Nutriente | Cantidad (por 100g) |
---|---|
Calorías | 290 kcal |
Grasas Totales | 19g |
Grasas Saturadas | 12g |
Carbohidratos | 27g |
Azúcares | 25g |
Proteínas | 4g |
Calcio | 120mg |
Sodio | 50mg |
Vitamina A | 200 IU |
Vitamina C | 0mg |
Consejos Adicionales
- Personaliza la crema: Si te gusta experimentar en la cocina, puedes agregar diferentes sabores a la crema. Algunas personas agregan un poco de chocolate derretido o incluso café instantáneo para darle un toque diferente.
- Hazlo más ligero: Si prefieres una opción más ligera, puedes sustituir la crema de leche y el queso crema por alternativas bajas en grasa. También puedes usar edulcorantes en lugar de la leche condensada para reducir el contenido de azúcar.
- Prepara en grandes cantidades: Esta crema se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días. Si la preparas en grandes cantidades, tendrás una deliciosa crema lista para usar en varios postres durante la semana.
Conclusión
La crema para fresas es una receta sencilla, deliciosa y extremadamente versátil. Ya sea para acompañar fresas frescas, postres caseros o como un dip para galletas y pasteles, esta crema será un éxito seguro en cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que puedes prepararla con ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Con solo unos minutos de preparación, tendrás un postre cremoso y sabroso que encantará a todos.
- Pay Frío de Mango fácil
- Salmón a la Mantequilla de Ajo con Espinacas y Champiñones
- tacos de canasta receta de la abuela
- Galletitas de Maicena que se Deshacen en la Boca
- Tamales de Zarzamora con Queso Philadelphia